您已经在养殖环结花了很多时间和金钱,不能将出成率损失在屠宰加工环节。义林的技术服务团队有一些技巧,让您避免屠宰环节的错误。
加工生产线运转过快
热量是出成率的敌人——你的每个环节温度越高,最终出成率越低。我们经常看到浸烫温度比需要的温度高几度,这样鸡就在浸烫池里被“烫熟”了。随后鸡就不能再吸水,从而导致出成率下降。其次,当你的冷却池太热,微生物生长不能维持出成率。按照要求来运行浸烫池和冷却池对于出成率最大化来说非常关键。
加工线运行太快
加工的时间点非常重要。我们经常看到经理们将生产线开得很快,试图增加利润。其实,如果将链条速度降下来,经理们就能看到更高的出成率和利润。
我们的技术服务团队一直在发展客户可以使用的方法,来增加出成率。通过寻找问题所在,我们一直在帮您提高出成率和利润。
加工生产线运转过快
热量是出成率的敌人——你的每个环节温度越高,最终出成率越低。我们经常看到浸烫温度比需要的温度高几度,这样鸡就在浸烫池里被“烫熟”了。随后鸡就不能再吸水,从而导致出成率下降。其次,当你的冷却池太热,微生物生长不能维持出成率。按照要求来运行浸烫池和冷却池对于出成率最大化来说非常关键。
加工线运行太快
加工的时间点非常重要。我们经常看到经理们将生产线开得很快,试图增加利润。其实,如果将链条速度降下来,经理们就能看到更高的出成率和利润。
我们的技术服务团队一直在发展客户可以使用的方法,来增加出成率。通过寻找问题所在,我们一直在帮您提高出成率和利润。